Poireaux mimosa, vinaigrette cebette, lard grillé
ou
Velouté froid de courgettes, fromage frais, basilic
Poisson du jour, Fregola sarda, bresaola, petits pois frais
ou
Spaghettis fristo misto, speck, pesto, copeaux parmesan
ou avec supplément + 3€
Risotto crémeux aux chipirons grillés, chorizo ibérique et parmesan
Fraises, sureaux, confit de rhubarbe, crème fouettée
ou
Tiramisu classique, spéculos, caramel beurre salé
Restaurant Lairrial
